高1 家庭基礎集中講座(調理実習)

高1 家庭基礎集中講座(調理実習)

2019/12/12

高校1年生「家庭基礎」の集中講義として、

12月9日(月)~12日(木)の4日間、クラスごとに、調理実習を行いました。

献立は、「鮭の照焼」「ほうれん草のごまあえ」「じゃがいも わかめ ネギのお味噌汁」「ご飯」です!

生徒たちは、役割分担しながら協力して作っていました。

 

 

  

 

完成したおかずとご飯を配膳図通りに、丁寧に並べている姿がみられたり、

食べる前に、使った調理器具などを片付けたりしていました。

 

 

 

 

班ごとに、生徒のみんなは、とても美味しそうに黙々と食べていました。

 

 

 

(完成形)

 

写真は1年3組(谷田先生クラス)、1年4組(本間先生クラス)の実習風景です。